MonkLife Glass 120 g

Descripción:

Edulcorante en polvo tipo "glass" (impalpable), mezcla de alulosa y fruta del monje. Sustituto sin azúcar, diseñado para decorar, hornear y caramelizar postres.

Ingredientes:

Alulosa, extracto de fruta del monje (Luo Han Guo).

Propiedades:

• Endulza en igual proporción que el azúcar glass, pero sin afectar los niveles de glucosa – bajo índice glucémico.
• Sin azúcares añadidos como sacarosa ni edulcorantes artificiales como sucralosa.
• Libre de gluten; certificación Kosher KMD y Non‑GMO.

Usos:

Ideal para decorar postres, hacer glaseados, merengues, repostería y caramelizado sin azúcar.

Condiciones de manejo:

Conservar en envase cerrado, en lugar fresco y seco.

Presentaciones:

Disponible en bolsa de 120 g (y presentación de 1 kg).